Fondue au fromage (sans alcool) adaptée aux enfants
Ingrédients pour fondue au fromage 3-4 personnes:
Faites chauffer 1 / 4l de lait + 30 g de beurre dans le caquelon lentement
Faites fondre 400 g d'emmental râpé + 200 g de fromage beurré râpé dans un liquide
remuer uniformément pour que le fromage se dissolve
avec de la noix de muscade, du poivre fraîchement moulu, du sel (si le fromage est très doux) et une pincée de sucre. Devrait-il être nécessaire de mélanger avec de la fécule de maïs 1/2 -1 c. À table + "une gorgée" de lait.
Ajouter le persil et la ciboulette finement hachés.
Puis sur Recheau et amener à table.
En outre: les habituels cubes de pain, ainsi que les pommes de terre bouillies, le jambon fumé et le petit Fleischküchle (de la taille d'une cerise ou d'une noix) - peuvent tout brasser et tremper dans le fromage.
Il y a un thé chaud chez nous (parfois un noir), car il est plus compatible et moins difficile dans l'estomac, comme après les boissons froides.
Donc, il est vraiment adapté aux enfants et très délicieux.
Et rappelez-vous, qui perd son pain dans le fromage (ou autre chose) a le droit de se faire fouetter Astérix 100 - ou une autre punition?
Je vous souhaite à tous une bonne année!
