Casserole chinoise aigre-douce pour une cuisson rapide
J'aime manger du chinois pour mes foies, mais ce que j'ai toujours cuisiné moi-même a toujours goûté - bien cuisiné à la maison. Chez le chef Vox, j'ai un plat rapide et super savoureux:
Ingrédients et préparation
- Rôti de viande de poulet avec très peu d'huile dans le wock, ne le laissez pas obtenir trop de couleur.
- Sortez la viande du wok
- quelques oignons émincés - pas trop - glacés
- puis des légumes purement (peu importe que ce soit du bar congelé, le goût frais a meilleur goût) si possible des poivrons Tri-Colore, un peu de maïs, un chou-fleur ou un brocoli, un peu de Erbschen (peut-être un jeune Ebrsen avec une gousse!), juste comme tout. ..
- sauter brièvement pour le garder croquant
- Viande, remuez bien, pour que tout soit chaud
- infuser avec du jus d'orange
- ajouter un trait de ketchup à la tomate, ajouter du Tabasco au goût
- Sauce soja soignée dessus
- champignons frais et feuillus
- quelques morceaux d'ananas
- Si nécessaire, épaissir avec un peu plus
Je vais vous dire, c'est fait rapidement et goûte le Chinois (qui n'est malheureusement pas au coin de la rue)!
Amusez-vous à essayer!
