Le meilleur pain protéiné au monde
Depuis un certain temps déjà, de nombreux boulangers et supermarchés proposent des pains protéinés si sains.
Il est juste dommage que dans la plupart des cas, la vendeuse de boulangerie ne puisse pas vous dire pourquoi son pain est si sain ou ce qu'il y a dans son pain?
Je ne veux rien dire maintenant pourquoi cette recette est particulièrement saine à ce stade-ci, mais je vous en dis beaucoup, beaucoup à l'image de ce qu'il y a à l'intérieur et de la façon dont il est fait.
Cela n'a-t-il pas l'air délicieux sur la photo? Fraîchement cuit pour vous! Si vous fermez votre nez, vous pourrez peut-être le sentir.
Vous prenez
- 4-6 oeufs
- 500 g de quark
- 1,5 cuillères à café de sel
- 250 g de son d'avoine (pour des raisons de coût, je l'enregistre 1: 1 avec de l'avoine fine)
- 30 g de graines de lin
- 50 g de son de blé
- 1 p de levure chimique
préparation
- La pâte est versée dans un moule en forme de boîte et cuite au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
- Ensuite, vous prenez le pain du moule et faites-le cuire pendant 8 minutes, c'est fait!
La consistance, cependant, est un peu plus "humide" que d'habitude.
