Légumier coloré Ebly avec viande hachée - idéal avec salade verte
Pour cette délicieuse casserole, vous avez besoin des ingrédients suivants (pour 2 à 3 personnes):
1 sachet Ebly (blé que vous pouvez acheter sous ce nom dans divers supermarchés dans un grand paquet de sacs emballés)
300 g de viande hachée mélangée
1 boîte moyenne de purée de tomates (bien sûr, vous pouvez les écraser vous-même)
1 paquet de crème
1 boîte de maïs moyenne
1 courgette de taille moyenne
1 poivron rouge
Sel / poivre
Faites cuire les Ebly dans le dessus en suivant les instructions et dans l'intervalle, faites cuire la viande hachée avec un oignon jusqu'à ce qu'elle soit dorée et assaisonnez avec du sel et du poivre. Les oignons ne doivent pas noircir, ne donnez pas trop tôt. Ajoutez ensuite le plat avec les tomates en purée et les légumes coupés en dés (paprika et courgettes). Il suffit de mélanger le maïs.
Une fois que l'ebly est cuit, il convient de l'ajouter au mélange de viande hachée de légumes dans la casserole et de l'assaisonner d'un trait de crème (3-4 cuillères à thé). Laisser mijoter le plat coloré pendant 1 à 2 minutes et servir ensuite.
Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez prendre du riz au lieu d’Ebly et ajouter plus de légumes.
