Coupe recette pour le gâteau aux fruits - quand il faut aller vite
Pour la pâte:
4 tasses de farine
2 tasses de sucre
1/2 tasse de lait
1/2 tasse d'eau minérale
1 tasse d'huile (je prends de l'huile d'olive)
4 oeufs
1 sucre vanillé
1 poudre à pâte (plus)
Pour les pépites:
3 tasses de farine
200g de margarine
1 tasse de sucre
1 sucre vanillé
1 sachet de pudding à la vanille
En garniture: pommes aux raisins secs, pêches ou cerises.
Mélangez bien les ingrédients de la pâte, placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée, recouvrez de fruits et étalez le crumble dessus.
Cuire le tout ensemble dans un four préchauffé à une température de 180 à 190 ° C pendant 20 à 30 minutes.
Vous pouvez également faire un crumble avec du pudding, cuire au four sans fruit, ouvrir et remplir de pudding.
