gâteau groseille
gâteau groseille
ingrédients:
100 g de sucre
3 oeufs
100 g de beurre
50 g d'amandes en poudre
150 g de farine mélangée à 1 sachet de levure chimique
6 cuillères à soupe de lait
200 g de groseilles rouges
Mélanger les ingrédients, incorporer les raisins de Corinthe et cuire au four dans un moule à charnière graissé à 175-200 degrés pendant environ 25 minutes. « Cure-dents »
Le gâteau devient encore plus lâche lorsque vous séparez les œufs et que vous abaissez ensuite les blancs.
Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace.
