Délicieuse sauce à la crème de noix de cajou en remplacement de la crème
temps
Temps de préparation: 2 heures 15 minutes
Temps total de préparation: 2 heures 15 minutes
Je ne suis pas végétalien moi-même, mais j'aime essayer de nouvelles recettes. Je suis tombé sur cette délicieuse sauce à la crème de cajou.
Ce qui présente également le net avantage d'être plus sain qu'une sauce à la crème, car les noix de cajou contiennent une forte proportion de protéines et de magnésium, ainsi que du fer et de la vitamine B6.
ingrédients
- 90 g de noix de cajou
- 125 ml de mélange d'amandes
préparation
- Vous devez faire tremper les noix de cajou au moins 2 heures avant de les utiliser pour la cuisson, encore mieux du jour au lendemain. Mieux dans un bol ou un petit bol avec assez d'eau pour couvrir. Cela facilite le traitement ultérieur dans le mélangeur et facilite leur digestion.
- Puis égouttez les noix de cajou et bien rincer.
- Maintenant dans le mélangeur avec les noix de cajou et le lait d'amande jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
