Börek turc délicieux
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 50 min.
Les délicieux Börek turcs sont un plaisir, chaud et froid.
Comme ma fille avait mangé un délicieux Börek avec une famille turque et qu'elle voulait en fabriquer elle-même, nous l'avions essayée ce soir et avons trouvé le résultat vraiment délicieux. Nous les avons mangées avec de la soupe de boulette à la semoule, pratiquement comme du pain.
Börek peut également être utilisé comme cocotte, mais nous avons choisi cette variante. Vous pouvez garnir Börek de viande hachée ou de fromage de brebis et d'épinards, selon vos préférences. La plupart des Turcs achètent de la pâte Yufka supplémentaire, mais nous avons préparé la pâte nous-mêmes et voici la recette.
ingrédients
Pour la pate
- 380 g de farine
- 220 ml d'eau tiède
- 1 c. À thé de sel
Pour notre remplissage
