Recette d'oeufs dans le coddler d'oeufs
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 15 min.
Recette d'oeufs dans le coddler d'oeufs
ingrédients
- Beurre pour effacer le coddler
- 1 oeuf, un peu de sel
- Pecorino au piment
- cresson de jardin frais
- basilic frais et un peu de tomate
préparation
- Frottez le beurre avec du beurre, ajoutez quelques miettes de pecorino, ouvrez l'oeuf et ajoutez-le, puis ajoutez quelques branches de cresson et de basilic broyé (ne pas hacher dans le cas de la basilique thaïlandaise ou Schopf).
- En conclusion Pecorino, un peu de tomate (voir photo) et un peu de cresson.
- Quelques miettes de sel sur le dessus. Couvrez-le, ajoutez 10 minutes dans de l'eau bouillante et savourez votre repas!
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