Ensalada Chilena (salade de tomates à la chilienne)
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Ensalada Chilena (salade de tomates à la chilienne)
ingrédients
- 250 g de tomates (ici tomates cerises)
- Coriandre (vert coriandre), quantité à volonté
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- Piment Habanero (à volonté, est assez épicé)
- sel
- Jus de citron vert ou de citron (vinaigre d'esatzweise)
- huile d'olive
préparation
- Lavez les tomates, tamponnez et enlevez la tige, puis coupez en dés et placez dans un bol.
- Couper l'oignon dans le sens de la longueur, hacher finement les gousses d'ail et ajouter.
- Ajouter le jus de citron vert et l'huile d'olive, saler et bien mélanger avec le piment.
- Saupoudrez enfin de coriandre (vert coriandre).
