Amuse-gueule: salés, piments au fromage aigre
temps
Temps de préparation: 15 min.
Période de repos: 60 min.
Temps total de préparation: 1 heure 15 min
Le temps est venu pour les barbecues, où chacun devrait contribuer au grand public en dehors du barbecue. Les salades étaient déjà suffisamment préparées, c'est pourquoi j'ai la tendance? Cake Pops? transformé en une version dure avec du fromage. Les tiges des délicieuses boules sont servies avec des bâtons de bretzel.
Ingrédients pour douze pops:
- 200 g de fromage à la crème
- 100 g de parmesan
- 60 g de canneberges séchées
- romarin
- thym
- 60 g de noix
- 60 g de pignons de pin
- 60 g de pistaches
- sel
- poivre
- Salzstangen
préparation
- Frotter le parmesan et mélanger avec le fromage à la crème.
- Hacher les herbes et les canneberges et mélanger aussi.
- Faire dorer légèrement les pignons et les noix dans la poêle, les émincer et en ajouter un tiers au mélange au fromage.
- Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre et placez-le au réfrigérateur pendant une heure.
- Pelez et hachez les pistaches et ajoutez-les au mélange de noix restant.
- À partir du mélange de fromages, il se forme alors de petites boules qui sont ensuite retournées dans le mélange de noix.
- Si les boules sont recouvertes du mélange de noix, un bâtonnet de sel est toujours collé dans chaque éclat de fromage.
Donc, personne ne se salit les mains. Au lieu de romarin et de thym, d'autres herbes peuvent être utilisées. Si vous ne possédez pas de parmesan à la maison, vous pouvez également mélanger un autre fromage à pâte dure au mélange de fromages.
