Dessert aux fraises fruité
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps total de préparation: 30 min.
Aujourd'hui, les fraises fraîches nous ont séduits chez nos agriculteurs et ont suscité le désir d'un dessert aux fraises avec biscuit et crème. Malheureusement, je n'ai pas documenté le processus de préparation, mais j'ai une photo du résultat final.
Ingrédients pour 6 portions
- 700? 800 g de fraises
- 350? 400 g de yaourt naturel
- 1 tasse de crème sure ou de crème sure
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 1 ou 2 fonds de biscuits (j'ai acheté le mien fini)
- Biscuits à l'éponge ou autres biscuits neutres
préparation
- Laver et nettoyer les fraises. Réduisez les deux tiers en purée, coupez le reste en tranches.
- Yaourt à la crème sure et au sucre vanillé (le mien est fait maison et comparé au sachet bien meilleur) remuer.
- Du fond du biscuit avec un verre de 6 pièces? et placez dans 6 plats de service ou verres comme base. Il reste des petits morceaux de biscuits, vous en avez besoin maintenant.
- Il me restait des biscuits dans le placard, que j'ai écrasés dans un sac en plastique avec le rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient relativement homogènes et friables.
préparation
Sur le biscuit dans les verres j'ai stratifié plus loin comme suit:
- une couche de yaourt
- boudoirs miettes
- une belle quantité de purée de fraises
- morceaux de biscuits restants
- reste de la purée de fraises
- Tranches de fraises en conclusion
Puis fermez ou couvrez les pots / plats et placez-les au réfrigérateur.
Ici, bien sûr, peuvent être superposés en fonction de vos goûts personnels. Des tranches de fraises seraient également bonnes sur le yaourt, mais cela m'est apparu trop tard. Il me restait un peu de yaourt que j'ai distribué à la première couche de purée de fraises. De plus, j'avais acheté une base de biscuits coupée et cela me suffisait donc pour la deuxième couche de biscuits.
Les quantités sont approximatives et dépendent également de ce que vous avez chez vous et de ce qui devrait être recyclé. Ceci est une recette que vous pouvez également ajuster dans la quantité de chaque ingrédient.
J'ai les pots de confiture de la "bonne maman" pour le dessert. utilisé. Je peux le fermer parfaitement et le contenu tiendra bien. Est-ce que ... il ne sera pas ici avec nous, deux sont déjà partis :-)
Ayez bon appétit, si vous vous sentez comme des fraises sous cette forme!
