Crème de mascarpone à la purée de fruits dans un verre
Ce bon dessert fait bonne impression, il est très facile et rapide à préparer et très bien préparé:
ingrédients
- 500 g de mascarpone
- 4 oeufs
- 1 sucre vanillé
- miel
- sucre
- jus de citron
- Fruits de votre choix (par exemple, framboises, fraises, pêches, oranges, etc.)
préparation
- Séparez les oeufs et mélangez bien le mascarpone avec les 4 jaunes d'oeufs et le sucre vanillé (mousseux).
- Battez les 4 blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis soulevez-les doucement sous la masse de mascarpone.
- Émincer les fruits lavés, bien réduire en purée et assaisonner de sucre, de citron et de miel.
- Disposez couche par couche la purée de fruits avec la crème de mascarpone dans un verre approprié, éventuellement avec un peu de la variété de fruits utilisée comme décoration au sommet.
Bon appétit :-)
