Gugelhupf citrouille au fromage à la crème et à la crème à la cannelle
temps
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure 40 minutes
Temps total de préparation: 2 heures 40 min.
Vous n'en avez jamais assez de la tarte à la citrouille juteuse! C'est pourquoi je l'ai fait cuire deux fois, je l'ai mis l'un sur l'autre et j'ai fabriqué une citrouille. Alors, le "ennuyeux"? Une éponge à accrocher sur le buffet de gâteaux.
J'ai utilisé un petit Gugelhupfform d'un diamètre de 17 cm. Si vous utilisez un plus gros, vous devrez convertir la quantité de pâte pour en faire plus.
ingrédients
(Gugelhupfform: diamètre 17 cm)
Pour la pâte:
- 400 g de citrouille (par exemple, Hokkaido)
- 150 g de noisettes en poudre
- 4 oeufs
- 300 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 300 g de farine
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
Pour la crème:
- 150 g de fromage à la crème
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de cannelle
Pour la décoration:
