Bretzels durcis de la veille comme neufs

Restes de bretzels durs de la boulangerie de la veille, vous pouvez rester environ 10-15 secondes au micro-ondes, fraîchement cuit à la magie. Ceux-ci devraient alors vraiment être mangés ;-)

Que des bretzels encore plus âgés participent encore à cette torture échappent à mes connaissances.

Nous recueillons même des bretzels durs pendant des semaines dans un sac en papier et fabriquons des boulettes de bretzel si nécessaire - comme au temps de grand-mère. La formulation est alors identique à la pâte à la boulette de pain avec des bretzels (sans le cours de Salzbewurf).

Comment transformer du pain rassis en pain frais - Les astuces de Léa | Avril 2024