Récolte de salade à la fenêtre de la cuisine et suggestions de recettes santé
Si vous n'avez ni jardin ni balcon, vous pouvez élever de la salade dans une boîte à balcons dans la cuisine près de la fenêtre et en récolter beaucoup. Il y a quelques semaines, j'ai semé de la laitue et des herbes de salade dans un bac à fleurs, ce qui a rendu merveilleuse ma cuisine et occupe maintenant presque toute la fenêtre.
La boîte à fleurs contient de la roquette, de la sarriette, de l'oseille, de l'ail haché, du pissenlit et de la laitue. Vous pouvez faire une salade quotidienne riche en vitamines et mélanger la salade / herbes au fromage blanc ou en faire une sauce verte.
Donc, si vous n'avez aucun moyen de sortir la salade et les herbes en dehors de l'appartement, essayez la fenêtre de la cuisine.
J'ai eu de très bonnes expériences avec elle et voici également une recette pour un repas d'été léger et riche en vitamines:
"Sauce Verte Freestyle":
Ratzfatz est coupé au hasard le vert existant du planteur. Le pissenlit, la laitue, l’ail, la laitue, l’oseille et la roquette sont lavés en plus des autres plantes déjà présentes dans la boîte, séchées, hachées finement et
- 250 g de yaourt naturel
- 200 g de crème sure
- 100 g de crème fraîche
- et 200 g de quark agité
- Il y a aussi deux cornichons finement hachés
- 1 oignon finement haché
- Sel, poivre, quelques gouttes de jus de citron, 2 cuillères à café de moutarde chaude complètent le tout
Les pommes de terre au persil et les œufs à la coque sont suffisants pour se livrer au bruit des vitamines.
Faites également un tourbillon avec les plantes de laitue, les oignons nouveaux, les courgettes et les poivrons (voir photo 2). Acheter maintenant 
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