Restes: frittata aux spaghettis
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 12 min.
Temps total de préparation: 27 min.
Une frittata comme reste de repas est tout aussi bonne avec des pommes de terre, des pâtes et du riz. Les ingrédients pour une frittata peuvent être n'importe quoi, il suffit de fouiller le frigo, ce qui reste, l'imagination ne connaît pas de limites.
Dans cette frittata, les ingrédients suivants étaient présents.
ingrédients
- 300 g de spaghettis coupés d’une longueur d’environ 5 cm
- 1 paprika rouge épépiné et coupé en petits cubes
- 200 g de cubes de jambon
- 1 oignon pelé et coupé en petits cubes
- 1 gousse d'ail épluchée et coupée en petits cubes
- 5 oeufs taille L
- Sel, poivre noir, poivrons doux et un peu de poudre de chili au goût
préparation
- Faites frire le jambon avec les oignons et l'ail dans une huile neutre jusqu'à ce que les oignons deviennent vitreux.
- Ajouter les cubes de poivron et les faire frire environ 2 minutes.
- Ajoutez ensuite les nouilles et continuez à faire frire jusqu'à ce que tout soit bien réchauffé. Ajoutez du piquant à l'ensemble.
- Assaisonner les œufs dans un bol avec les épices et bien battre.
- Réduire la température jusqu'à feu moyen.
- Versez les œufs sur les pâtes, secouez un peu la poêle et faites-les frire pendant environ 5 minutes. Puis placez un couvercle sur la casserole, tournez la casserole avec le couvercle, laissez la frittata glisser dans la casserole et faites-la cuire à nouveau pendant environ 5 minutes, en soulevant toujours la frittata avec une palette et voyez si elle y est déjà allée. est.
- Secouez la casserole encore et encore, pour que la frittata ne pende pas.
À la frittata, il y avait une salade à la sauce au yaourt.
