Gâteau juteux à l'orange de la pâte
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 45 min
Temps total de préparation: 1 heure
Une recette étanche pour un succulent gâteau du dimanche qui a bon goût parce qu'il est si juteux.
ingrédients
- 250 g de beurre / margarine
- 250 g de sucre
- 5 oeufs
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- Abrasion d'une orange biologique (je prends au moins 2 oranges parce que j'aime le goût intense)
- Pincée de sel
- Jus de 2 oranges
- 50 g de sucre
- Cointreau ou autre liqueur d'orange si aucun enfant ne mange
préparation
- Battre le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse, incorporer le sucre, incorporer progressivement les œufs, puis mélanger la farine avec la levure et remuer. L'abrasion de la peau d'orange et une pincée de sel.
- Mettre dans un moule Guglhupf et cuire à feu vif / supérieur à 180 degrés pendant environ 45 minutes.
- Pendant ce temps, presser les oranges et mélanger avec le sucre et, si désiré, la liqueur d’orange.
- Percez le gâteau encore chaud d'en haut et d'en bas avec une épingle ou un cure-dent et arrosez-le du jus à l'orgue mélangé avec du sucre et du Cointreau. Fait.
dérivé: Vous pouvez également ajouter des morceaux de gingembre (confits) ou de zeste d'orange - cela donne un sifflet spécial.
La prochaine fois que je prends une photo!
