Macaroni à la chapelure

En tant que petite fille, ma grand-mère me l'a toujours donné: des macaronis frits. Parce qu'il y a toujours de l'eau dans les nouilles après la cuisson des macaronis, bien sûr, je me suis salie en mangeant, c'est le moins que l'on puisse dire.

C'était tellement amusant "d'inhaler" les macaronis jusqu'à ce qu'ils disparaissent dans la bouche.

Après cela, après la cuisson et le versement, Grand-mère a incorporé les pâtes dans une graisse chaude et a pris soin de la chapelure, légèrement frite. La chaleur évapore l'eau dans les tubes des pâtes et les pâtes ne sont plus aussi glissantes.


Si vous faites cela brièvement, vous avez toujours la nouille douce sur la plaque. Mais bien sûr, vous pouvez également faire cuire les pâtes correctement.

Incidemment, c'est unique! Ma bouche est en train d'arroser en écrivant.

Je vais probablement soumettre une photo bientôt.

Recette du gratin de pâtes - 750g | Avril 2024