Faire des bonbons au chocolat vous-même
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 45 min.
Une recette intéressante des pays baltes. Ces bonbons au chocolat sont appelés bonbons à la crème sure quand ils sont fabriqués sans cacao.
ingrédients
- 1/4 L de crème douce
- 250 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de cacao
- Une pincée de cannelle de Ceylan (ou une petite livre de bâton de vanille)
- un peu de beurre
préparation
- Important est une casserole, qui distribue la chaleur uniformément. Ajouter tous les ingrédients et porter à ébullition en remuant. La masse liquide mousse, si rapidement basculer à température moyenne.
- Laisser mijoter la masse de bonbons pendant 30 minutes. Remuez bien encore et encore.
- Graisser une assiette plate avec du beurre.
- La masse de bonbons est solidifiée au bout de 30 minutes et maintenant vous prenez le pot de la plaque chauffante et éteignez le poêle.
- Ensuite, la masse est battue vigoureusement avec un batteur à main.
- Verser rapidement sur la plaque beurrée et lisser avec une cuillère.
- Laisser refroidir dans un endroit frais.
- Couper soigneusement en morceaux avec un couteau bien aiguisé.
- Il y a peut-être des miettes. Vous pouvez les prendre pour vos céréales ou simplement prendre une collation avec votre cuillère ...
