Biscuits marbrés
J'ai eu un problème avec les biscuits de Noël aujourd'hui.
En fait, je voulais faire des biscuits, mais quand j'ai voulu commencer, j'ai réalisé que ma seringue était cassée. Après que je me suis serré un long drap et ai travaillé dur (meurtrissures;)), j'ai abandonné, pris le rouleau à pâtisserie et un Ausstecherle.
Comme une partie du biscuit est colorée avec du cacao, la pâte était également bicolore. Ainsi sont apparus d'excellents biscuits, parfois bicolores et après avoir malaxé au plus tard avec une structure marbrée. (Je voulais joindre une photo, mais avec tous mes problèmes, je ne trouve pas mon câble - quand je suis arrivé, j'aimerais prendre des photos si possible)
Maintenant, je pense, aurait tout mais aussi avec Ausstecherle (biscuits au beurre) normale réussir. Il suffit donc de mélanger vigoureusement 1/3 de la pâte avec le cacao 10-20 pg et la même quantité de sucre, puis de serrer les deux pâtes.
Soit rouler dans des saucisses et tordre, ou vlt. également comme match de boulettes de pâte simples. Pétrir soigneusement pour que la pâte ne soit pas trop mélangée (sinon c'est juste brune), rouler et découper.
Les premiers seront colorés, les suivants seront marbrés. Cela réussit environ deux fois si vous malaxez soigneusement les restes ensemble. À la fin, ce ne seront que des biscuits bruns - mais c’est aussi agréable.
Amusez-vous bien en essayant un bon Adrentszeit!
