Salade Matese à l'œuf
Un autre type de Matjessalat - super délicieux et préparé rapidement!
ingrédients:
4 œufs durs
1 paquet de Matjes (environ 400g - j'aime le plus de Netto)
1 oignon moyen
3-4 cornichons
1 petite tasse de mayonnaise
Poivre, éventuellement sel
Couper tous les ingrédients en petits morceaux et bien mélanger. Soyez prudent avec le sel, car le poisson est souvent assez salé. Si vous n'aimez pas le jaune d'oeuf comme moi, vous pouvez l'écraser - c'est ainsi qu'il se connecte à la mayo et n'attire pas l'attention: o)
