ragoût de choux et Émincer
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 40 min.
Nous aimons beaucoup cette cocotte de viande et avec l’autocuiseur Fissler Vitafit Comfort, elle est préparée très rapidement.
Ingrédients pour 4 personnes
- 5 pommes de terre moyennes
- 1 petit chou
- 500 g de viande hachée mélangée
- sel
- poivre noir du moulin
- 400 ml de bétail
préparation
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de la même taille. Enlevez les feuilles extérieures du chou, coupez-les en deux et coupez le pédoncule. Couper le chou blanc en lanières et mettre les pommes de terre dans une passoire et les laver.
- Maintenant, placez un tiers des lanières de chou dans l'autocuiseur. Ensuite, la moitié de la viande hachée est distribuée et assaisonnée avec le poivre du moulin.
- Ceci est suivi de la moitié des morceaux de pomme de terre, qui sont assaisonnés avec du sel vigoureusement. Alternativement chou à nouveau, le reste de la viande hachée et des morceaux de pomme de terre en couches et assaisonner avec du sel et du poivre.
- La conclusion est faite par le chou blanc restant. Le tout est ensuite ajouté au stock de bétail.
- Fermez l’autocuiseur conformément aux instructions avec le couvercle, réglez le niveau de cuisson 2 sur le couvercle et placez la casserole sur une plaque de cuisson appropriée au plus haut niveau.
- Dès que l'anneau jaune apparaît sur le couvercle, le poêle peut être abaissé à feu doux.
- Après quelques instants, l'anneau vert apparaît et le temps de cuisson commence. Le pot de mincemeat n'a plus qu'à cuire pendant 10 minutes. Sont-ils autour, prenez le pot de la plaque chauffante. Les anneaux indiquent quand le pot peut être ouvert. Attention! Ouvert uniquement lorsque les bagues indicatrices ont complètement disparu de nouveau dans la vanne. Sinon, il y a un risque de brûlure.
- Servez le chou émincé dans des assiettes et gardez-vous un bon appétit!
d'info
C'est maintenant le deuxième plat que j'ai préparé avec le Fissler Vitafit Comfort et après l'incertitude initiale, je n'ai plus de problèmes avec la manipulation de l'autocuiseur.
En tout cas, je voudrais souligner encore une fois les gains de temps qu’on a réalisés lors de la préparation.
Les deux plats que j'ai préparés jusqu'à présent ont non seulement un goût délicieux, mais, grâce à la préparation douce, je peux bien imaginer cuisiner la plupart de mes plats dans le confort Fissler vitafit.
La fonction de signalisation sur la valve dans le couvercle permet une préparation facile.
Ce que je n'aime pas, c'est que le pot est très lourd, du moins pour moi.
Sinon, j'attends déjà avec impatience la prochaine cour qui sera "magique" dans le confort de vitafit.
Pris en charge par Fissler et TheFruitAndFlowerBasket avec un produit Fissler gratuit.
