Mulihuacai Niuliji - filet de bœuf au brocoli
temps
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Période de repos: 30 min.
Temps total de préparation: 45 min.
Nous aimons manger asiatique et je vous présente ici une recette de la province du Guangdong. Cette recette est connue de tous les visiteurs de restaurants chinois, elle est presque toujours présente dans leur menu.
C'est? Mulihuacai Niuliji? de la province du Guangdong ... traduit librement: filet de bœuf au brocoli.
ingrédients
- 300 g de filet de boeuf Limousin
marinade
- 4 cuillères à soupe de sauce soja (60 ml)
- 2 cuillères à soupe de vin de riz (30 ml)
- 1 ½ cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1geh. Sucre TL
légume
- 500 g de brocoli
- 2 oignons de printemps
- 1 gousse d'ail
- 20 g de gingembre
- 100 ml de bouillon de légumes
Rôti et saison
