Omelette au fromage à la crème et aux tomates cerises
temps
Temps de préparation: 8 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 6 min.
Temps total de préparation: 13 min.
Ingrédients (pour une personne)
- 2-3 oeufs (selon la taille)
- du lait
- 3 à 4 tomates cerises (bien sûr aussi avec des tomates "normales")
- environ 50 g de fromage à la crème / fromage de chèvre
- huile
- sel
- poivre
- Herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic)
préparation
- Fouettez les œufs et le lait avec une fourchette, salez et poivrez (vous pouvez aussi le faire après). Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Trancher les tomates. Lorsque l'huile est suffisamment chaude, versez les œufs battus dans la casserole.
- Remuez les œufs pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que l'omelette se décolle du sol en secouant doucement le moule. Si non Attendez! Tournez ensuite l'omelette.
- Maintenant, répartissez le fromage à la crème et les tranches de tomates sur l'omelette. (Les tranches de tomates peuvent être légèrement pressées dans la "pâte" de l'omelette.) Le fromage à la crème fond tout seul.
- Hacher les herbes et saupoudrer sur l'omelette, éventuellement salée.
- Enfin, faites glisser délicatement l'omelette sur une assiette. Avec 1 ou 2 tranches de pain grillé, la collation idéale.
