tarte aux cerises Puff
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 30 min.
Ce gâteau se cuit rapidement entre chaque visite du café ou même une surprise pour la famille.
Ingrédients pour une feuille entière - variante 1:
- 20 g de flocons de beurre
- 2x pâte feuilletée
- 3 pck de sucre vanillé
- 500 g de quark
- 3 jaunes d'oeuf
- 150g de sucre
- Raisins au goût
- 1 paquet d'amandes tranchées
Mettez le fromage blanc dans un bol, ajoutez les jaunes et le sucre et mélangez bien, puis incorporez les raisins secs.
Variante 2
- 2x pâte feuilletée
- 3 pck de sucre vanillé
- 20g de flocons de beurre
- 2 verres de cerises égouttées
- 1 paquet d'amandes tranchées
préparation
Préchauffez le four à 200 degrés pendant environ 15 minutes.
Répartissez uniformément le contenu d'un paquet de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie graissée.
Répartissez les cerises ou le mélange de quarks sur le dessus, puis couvrez du contenu de l'autre paquet de pâte feuilletée, repliez les bords et appuyez fermement pour que rien ne s'épuise.
Saupoudrez ensuite des amandes, étalez les flocons de beurre et saupoudrez de sucre vanillé.
Cuire au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit jaune d'or. Profitez encore d'une lumière chaude.
Nous aimons les deux variantes, j'ai personnellement tendance à remplir de cerises.
