Pain aux oignons des Pyrénées
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Période de repos: 30 min.
Temps total de préparation: 1 heure 5 min.
ingrédients
- 2 pqc levure sèche
- 1/4 l d'eau
- 150g fondant aux herbes
- 1 E L de sucre
- 1 c. À thé de sel
- 600 g de farine
remplissage:
- 125 g de beurre
- 1 sac de soupe à l'oignon
préparation
- Faites une pâte à base de levure à partir des ingrédients et laissez-la aller.
- Mélangez le beurre ramolli et la soupe à l'oignon en poudre.
- Abaisser la pâte en deux rectangles, verser le mélange de beurre sur le dessus, rouler.
- Couper le pain en deux dans le sens de la longueur, face tranchée vers le haut, sur une plaque à pâtisserie (papier sulfurisé). Laisser lever à nouveau, puis cuire à 200 ° C pendant environ 20 minutes.
S'agence bien avec les viandes grillées, les soupes de légumes ou les salades copieuses.
