Tout simplement: Tomates sèches - sans coûts d'électricité

J'aime manger des tomates séchées, mais je les trouve plutôt chères. Tout simplement, vous pouvez le faire vous-même. Les tomates conviennent particulièrement bien aux petites tomates cerises aromatiques, coupées en deux, désossées et saupoudrées de sel.

Répartir sur un support bien coupé (je viens de prendre du carton fin) et mettre l'appareil de chauffage.

Nous sommes encore en saison de chauffage, en été, bien sûr, ne fonctionne pas.


Après 24 heures, les tomates sont sèches, les plus grosses ont probablement besoin d'un peu plus longtemps.

Ensuite, mettez les tomates séchées au soleil dans un verre d'huile de tournesol (ou d'huile d'olive de votre goût).

Variations avec une tige de romarin ou de basilic ou, ou ...

Semble très jolie, goûte délicieux et convient bien comme souvenir.

Mes astuces pour vivre sans frigo, Je fais des bocaux | Avril 2024