Vinaigrette au vinaigre de framboise et à l'huile de noix
temps
Temps total de préparation: 5 min.
Cette vinaigrette n’est pas piquante, plutôt sucrée et possède une très belle note fruitée. Elle convient parfaitement à une salade verte très simple (laitue, salade de cornichons ou laitue d'agneau).
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 1 pincée de soda
- 1 cuillère à café de sucre
Battez bien avec une fourchette jusqu'à ce que le sucre et le soda soient dissous.
- 4 cuillères à soupe d'huile de germe
- et 2 cuillères à soupe de bonne huile de noix
Ajoutez-les en remuant jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, ajoutez-les à la salade lavée et préparée et servez fraîche.
