Bûcher de Semmelauflauf (du souabe)
ingrédients
- 8 vieux / rouleaux secs
- 1/4 litre de lait
- sucre
- 2 oeufs
préparation
Faire tremper les 8 petits pains dans 1/4 litre de lait, environ 1/2 heure
Mélangez les œufs, 200 g de sucre et 100 g de beurre avec un mélangeur ou un batteur à main. Mélange cela sous les rouleaux.
Placer dans une casserole et cuire au four à 200 ° C pendant 20 minutes à feu vif / supérieur.
Le tout peut être raffiné avec les pommes comme vous le souhaitez. Les ingrédients restants n'ont pas besoin d'être changés. Vous pouvez toujours ajouter des flocons de beurre.
