Tiramisu faible en calories
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Tiramisu faible en calories (10-12 personnes, "faible en calories" pas sans calories!)
ingrédients
- 2 portions de Magerquark (à 250 g)
- 2 pqt. QimiQ neutre
- 2 dl (200 ml) demi-crème
- Café et rhum, à volonté
- Édulcorant liquide, pulpe de vanille à volonté
- Bisquits à la cuillère (selon la taille et la forme)
- Cacao en poudre à saupoudrer
préparation
- Mettez la moitié de la crème au congélateur pendant environ 10-15 minutes (il sera préférable de la battre!).
- Mélangez le fromage blanc maigre et le QimiQ, ajoutez éventuellement un édulcorant liquide en ajoutant éventuellement des graines de vanille grattées. Battre la crème jusqu'à consistance ferme et incorporer le mélange Quark / QimiQ.
- Mélangez le café et le rhum (à volonté) et plongez brièvement la cuillère en bisquits.
- Étendre un moule avec les biscuits à la cuillère, étendre une partie de la crème, puis à nouveau une couche de cuillerées de biscuit et une portion de crème. Nombre de couches comme désiré. Terminer avec la crème et saupoudrer de poudre de cacao (avec un tamis à café).
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure, mieux quelques heures, puis: ... profitez-en!
