Gâteau universel (végétalien)
temps
Temps total de préparation: 1 heure
Ce gâteau est très résistant et vous pouvez le modifier à votre guise!
Voici la recette de base pour le gâteau universel (végétalien):
ingrédients
- 1 1/2 tasse (*) de farine (*) cafetière (environ 250 ml)
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 1/3 tasse d'huile
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 barquette de levure chimique
- 1/2 flacon de vanille
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients dans une pâte liquide et les déposer dans un moule à margarine, au printemps ou à la moisissure, recouverts de margarine et parsemés de chapelure ou de semoule, puis cuire à 180 ° C pendant 40 minutes. Cure-dents!
Maintenant, vous pouvez développer la recette de base à volonté ... Les choses suivantes que j'ai déjà essayées:
- Gâteau au chocolat - juste une tasse de farine et 1/2 tasse supplémentaire de poudre de cacao
- Tarte aux pommes - épluchez en plus deux pommes et ajoutez-y de petits dés à la pâte, ainsi qu'une pincée de cannelle
- Gâteau cerise au chocolat - ajoutez 1 verre de morilles blanches (égouttées) à la pâte; Au lieu de l'eau, ajoutez le jus de cerise (du verre) et ajoutez seulement 1 tasse de farine, mais 1/2 tasse de poudre de cacao
- Gâteau aux carottes - 2 grandes carottes pelées et râpées à la pâte et utiliser à la place du jus d'eau ACE
- Gâteaux en marbre - ajoutez la moitié de la pâte moulue dans le plat, mélangez le reste avec 2 c. À soupe de poudre de cacao et placez-le au milieu du plat (la pâte s'étale très bien à la cuisson)
- Gâteau Stracciatella (oh mon Dieu, c'est comme ça que vous l'écrivez?!) - ajoutez du chocolat noir haché ou des pépites de chocolat à la pâte moulue.
La variante 3) fonctionne avec tous les fruits du verre et le liquide associé - très délicieux avec les bleuets.
1 1/2 semaines, le gâteau est couvert dans tous les cas (plus longtemps, nous n'avons pas pu tester: P) Au réfrigérateur, il reste en sécurité encore plus longtemps.
A propos, mon mari est un passionné de viande, mais il aime ce gâteau (pour éviter les critiques, je dois le faire cuire chaque semaine, sans ce gâteau, il ne monterait pas dans son camion le lundi).
