Cuire des œufs dans la casserole - pas de citron vert dans la casserole avec du vinaigre
Je n'ai pas de chaudière à œufs, mais je la fais quand même cuire à la poêle. Pour que les coquilles d'œufs ne s'accumulent pas dans mon pot, j'ajoute du vinaigre dans l'eau.
Cela a également l'avantage, si les œufs éclatent, la protéine ne s'épuise pas, mais est immédiatement liée au vinaigre. Les œufs mais cela n'enlève rien au goût, le goût de vinaigre n'est pas dans les œufs! De plus, je mets toujours les œufs dans de l'eau froide, alors je n'ai plus besoin de les cueillir.
