gâteau aux fruits Wholemeal
temps
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.
ingrédients
- 500 g de farine de blé entier
- 3/4 pq de bicarbonate de soude
- 250 g de yaourt
- 150 g de sucre
- 1 morceau de sucre vanillé
- 125 ml d'huile
- 1 oeuf
- environ 300 g de fruits
- cannelle
- jus de citron
préparation
- Mélangez l'huile mousseuse, l'œuf, le yaourt et le sucre, ajoutez la farine et la levure.
- Mettez la masse sous une forme graissée et plissée (également en tôle).
- Couvrir de fruits (pomme, prunes, cerises).
- Cuire ensuite au four préchauffé (feu moyen) pendant environ 45 minutes.
PS: Mon ami diabétique prend des substituts d'ingrédients.
