Courgettes en complément du barbecue
Les paquets de courgettes sont un excellent plat d’accompagnement au gril, idéal également comme apéritif, si cela prend un peu plus longtemps avec la viande.
Pour environ 4 personnes, prenez:
- 2 courgettes légèrement plus grandes
- 1 fromage de brebis
- Sel et chili
- Épices (origan)
- Ail au goût
- une feuille d'aluminium barbecue
préparation:
Trancher les courgettes. Ail au goût. Assaisonner avec du sel et du piment. Origan ou autres herbes. Coupez le fromage de brebis en dés et versez quelques gouttes d'huile d'olive.
Remplissez une portion de papier d'aluminium résistant au gril et pliez-la de manière à ce qu'aucun liquide ne puisse s'écouler. Placez-la sur le gril pendant environ 15 minutes. Ouvrez-la doucement, de la vapeur chaude s'échappe.
Extensible avec de petites tomates en tranches, des champignons ou des poivrons.
Avec un peu de baguette ou de pain plat.
Vous pouvez bien préparer les paquets et les faire cuire au four à environ 180 ° C pendant 15 à 20 minutes, puis le gril n’est pas occupé aussi longtemps.
