Biscuits américains au babeurre
Ces biscuits, qui sont consommés comme plat d'accompagnement en Amérique, peuvent être préparés facilement et rapidement. Et ils sont également délicieux, même pour les barbecues.
Tout d'abord, préchauffez le four à 220 ° C.
Mélangez 500 g de farine, 1 c. À thé de sel, 1 c. À thé de levure chimique, 1 c. À soupe de soda.
Pétrir 160 g de margarine molle ou de beurre à la fourchette sous les ingrédients secs.
Mélangez 300 ml de babeurre à la fourchette sous le mélange.
Il est important que de petits morceaux restent, la pâte ne doit pas être mélangée doucement, alors les rouleaux seraient durs. La pâte doit être inégale et friable.
Placez la pâte sur une surface de travail et appuyez uniformément sur environ 1,5 cm. Découpez avec un verre de cercles et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée (papier sulfurisé ou graissé et fariné).
Placez dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 12 minutes à 220 ° C.
Donne environ 15-20 rouleaux.
Savoureux, au petit-déjeuner, comme accompagnement ou pour les grillades et fait particulièrement rapide, essayez-le!
Cela ne peut pas être plus rapide.
