Couper l'ananas de manière attrayante
D'un ami thaïlandais, j'ai appris à couper un ananas de manière efficace et attrayante:
Ananas coupé instructions étape par étape
1. Vous coupez d’abord avec un couteau légèrement plus grossier la tête et le sol, puis la coquille. L'ananas montre maintenant des restes de l'enveloppe extérieure plus profonde, qui se déplacent avec régularité.
2. Maintenant, vous prenez un couteau plus long avec une lame plus fine et coupez avec précaution à travers et en ligne, la lame doit être légèrement inclinée, sur un côté de ces points brunâtres. De même alors de l'autre côté, la lame avance également légèrement en oblique.
3. Maintenant, ces bandes dissoutes peuvent être facilement enlevées.
Si vous ne tolérez pas bien l'ananas, prenez une poignée de sel et frottez le fruit entier avec, puis rincez immédiatement le sel sous l'eau courante froide. Le fruit est maintenant bien toléré et le sel agit également comme exhausteur de goût.
Si ce n’est pas trop difficile, je laisse la tige à l’intérieur - elle contient beaucoup de vitamines.
Attention: il y a cette astuce sur YouTube, seulement avec le sel qui manque. Bien sûr, le thaï dans cette vidéo le rend beaucoup plus élégant ... est-il en pratique?
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