Pudding gâteau aux pommes
Le gâteau aux pommes aime beaucoup mon mari, mais il devrait toujours être autre chose. Alors j'ai essayé ceci:
ingrédients
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de margarine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 morceau de sucre vanillé
- 1 oeuf
- un peu d'eau
Commencez par pétrir une pâte brisée et placez-la dans un endroit froid. Alors vous avez besoin de:
- 4-5 pommes (selon la taille)
- 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot
- 1/4 l de lait
- 1/4 L de crème
- 75 g de beurre
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 poudre de pouding à la vanille
- 4 cuillères à soupe de rhum
- 2 oeufs
préparation
Commencez par éplucher les pommes, coupez-les en bouchées et arrosez-les d'un peu de jus de citron. Ensuite, tous les ingrédients restants, à l'exception de la confiture, dans une casserole plusieurs fois, faites bien bouillir. Préchauffer le four à 180 ° C
Pressez maintenant la pâte dans un moule à charnière graissé avec un bord de 3 cm de hauteur. Sur la pâte, saupoudrez de préférence deux cuillères à soupe de chapelure et étalez les pommes dessus. La confiture d'abricot vient sur les pommes et enfin la masse de pouding au chaud. Le temps de cuisson est d'environ 1 heure. Amusez-vous cuire au four!
