Galette De Bacon "Légère"
Je voudrais signaler une possibilité pour ceux qui aiment manger des crêpes copieuses, mais veulent ou doivent rechercher une réduction de la graisse.
ingrédients
- œufs
- farine
- sel
- Lait et / ou eau mélangés
- Cubes de fumée ou de jambon
- Un peu d'huile ou de margarine ou de beurre clarifié
Le montant dépend de la personne, donc je ne donne pas les quantités exactes.
préparation
À partir d'œufs, de farine et de lait / eau, salez une pâte. Faire rôtir les cubes de jambon dans un peu d'huile, de margarine ou de beurre clarifié, déglacer avec un peu d'eau, laisser mijoter un moment et laisser refroidir un peu. Ajoutez ensuite tout le contenu des restes de jambon à la pâte et mélangez bien. Et vient maintenant la? Lumière? dans le jeu en cuisant la pâte dans le gaufrier. La teneur en graisse contenue est suffisante, il n'est pas nécessaire de graisser le gaufrier.
Servir avec une salade et vous avez un repas léger.
Malheureusement, je n'ai pas de photo car c'est une décision spontanée de partager la recette avec les personnes intéressées.
