Tarte Quark à la banane sans cuisson
ingrédients
- 2-3 bananes mûres, quelques bananes solides
- 1/2 kg de fromage cottage
- 150g de sucre
- 4 jaunes d'oeuf
- un peu de sucre vanillé
- 1 / 4l de lait
- 5 feuilles de gélatine
- 1 / 4l de crème fouettée
- Biskots (biscuit à la cuillère)
préparation
Écrasez bien les bananes mûres. mélanger avec environ 1/8 l de lait. Mettez brièvement les biscuits dans le lait de banane (comme pour le tiramisu) et déposez un moule à gâteau avec.
Pour la crème, placez la gélatine dans de l'eau froide et dissolvez-la dans le lait restant. Quark, sucre, jaune d'oeuf et plus Mélangez le sucre vanillé, ajoutez le lait gélatine et incorporez enfin la crème fouettée.
Trancher les bananes fermes restantes.
Couche par couche les biscotti imbibés, les tranches de bananes et la crème de caillé dans le moule. Terminer avec de la crème.
Restez au frais pendant la nuit.
