Sauce barbecue à la coke
Vous pouvez pimenter des sauces grillées en réduisant d’abord environ 0,2 litre de coca-cola dans un pot, jusqu’à ce que le liquide soit légèrement crémeux.
Ensuite, par exemple Préparez une sauce pour "Spare Ribs" comme suit:
Mélangez le ketchup et la "sauce chili douce pour le poulet" (dans le commerce asiatique) dans des proportions égales avec le cola réduit, le sel, le poivre, un peu de miel décrit ci-dessus, puis assaisonnez avec un soupçon de sauce soja.
Si vous l'aimez vraiment, ajoutez un peu de Tabasco à la sauce!
