Ragoût de charbon de bois avec une différence
C'est un plat que notre famille aime manger et je pense que vous l'aimerez aussi!
ingrédients
- 1 chou (moyen)
- environ 15 pommes de terre de taille normale (dépend de l'épaisseur du ragoût)
- 750 g de viande de ventre (pièce)
- Carvi et sel
préparation
Cuire la viande pendant environ une demi-heure dans de l'eau salée légèrement bouillante. Ensuite, coupez le chou en petits morceaux et ajoutez un peu de cumin (mieux goûter à la force du ragoût pour le cumin).
Vous pouvez également couper les pommes de terre en cubes et les faire bouillir pour le meilleur. Si le chou et les pommes de terre sont mous, vous pouvez les grignoter.
