Cultivez vous-même de l'herbe de blé
Récemment, de plus en plus de produits en agropyre ont été annoncés. Un nouveau battage médiatique, ou est-ce vraiment à cause des propriétés du foin d'odeur qui favorisent la santé? En tout état de cause, il est clair que l’agropyre peut être cultivé à moindre coût et permet ainsi d’économiser sur les produits finis coûteux.
Beaucoup d'ingrédients sains
L'herbe de blé (Triticum aestivum botanique) est à l'origine un croisement entre divers types de céréales et d'herbes sauvages. Il contient beaucoup de vitamine A (ou de bêta-carotène, qui est converti par le corps en vitamine A), de vitamines B6, C, E et K, ainsi que de minéraux, tels que le fer, le sélénium, le manganèse, le zinc, le magnésium, le cobalt, le phosphore et le fer. Germanium et acides aminés essentiels pour le corps et acides gras essentiels tels que l'acide linolénique.
L'herbe jeune peut être consommée directement ou transformée en jus et en poudre. Les meilleurs sont les tiges de 10 à 15 cm de hauteur, qui contiennent beaucoup de chlorophylle et d'autres nutriments.
Wheatgrass a un effet détoxifiant et anti-inflammatoire
Tous les produits de Wheatgrass sont conçus pour détoxifier le corps en stimulant la fonction hépatique et en améliorant l'oxygénation du sang.
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, l'herbe de froment est utilisée contre le rhume, les infections de la bouche et de la gorge, les bronchites, les douleurs articulaires, l'arthrite et les maladies de la peau. À propos, l'herbe de blé ne contient ni lactose ni gluten, il convient donc également aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires.
Tirez sur l'herbe de blé vous-même
L'herbe de blé peut être cultivée dans des bols appropriés même à la maison. Les graines sont disponibles au magasin d'aliments naturels ou au magasin d'aliments naturels. Des germes et des plateaux domestiques standard peuvent être utilisés.
Les graines (environ deux tasses) doivent d'abord être trempées pendant plusieurs heures dans un bol d'eau (couvert). Puis rincez et répétez jusqu'à ce que de petites racines se soient formées. Pendant ce temps, étalez les plateaux avec du papier essuie-tout et laissez-y éventuellement quelques centimètres de terreau. Ensuite, les semis sont répartis uniformément et légèrement pressés à la surface. Au lieu d'un arrosoir, veuillez utiliser un vaporisateur pour humidifier les jeunes pousses. Cela devrait être fait environ une fois par jour afin qu'ils ne se dessèchent pas. De plus, une couche de papier journal humide peut être placée sur les bacs au cours des premiers jours.
Attention: Les plantules ne doivent pas être trop mouillées, afin que rien ne change et qu'elles n'aiment pas le soleil direct, recherchez donc un endroit ombragé pour les plateaux. Si l'herbe mesure environ 15 cm de haut et se fendille (au bout de dix jours environ), elle peut être récoltée. Pour ce faire, coupez-le directement au-dessus de la racine avec des ciseaux. De cette façon, vous pouvez récolter d'un plateau jusqu'à trois fois.
Manger directement ou poursuivre le traitement
L'agropyre frais peut être utilisé en plus petites quantités, telles que des herbes dans la cuisine, par exemple. B. couper en salades, soupes ou directement sur le pain. Même dans un smoothie, ça fait du bien. Cependant, trop de bonnes choses peuvent causer des problèmes d’estomac ou d’intestin.
Si vous n'aimez pas la consistance légèrement fibreuse, vous pouvez également faire pousser une centrifugeuse spéciale et même faire du jus d'agropyre. Il est recommandé de boire environ un verre à liqueur (40 millilitres) par jour. Ou vous séchez l'herbe et réduisez-la en poudre, ce qui est beaucoup plus complexe.
Attention aux produits finis
Bien sûr, vous pouvez aussi acheter du jus et de la poudre. Cependant, "Öko-Test" a découvert l'an dernier des traces de pesticides et d'huile minérale, même dans de la poudre d'herbe de blé biologique. Donc, si vous voulez jouer la sécurité, vous devriez vous mettre à l'aise et faire pousser l'herbe vous-même. Les experts mettent en garde contre les semences d’agropyre et les «produits de Chine», car ils sont particulièrement contaminés par des pesticides. Bien sûr, il y a aussi la longue route de transport.
Et maintenant un conseil pour la fin: Qui élève plusieurs plateaux à quelques jours d'intervalle, a toujours une récolte fraîche disponible, tant que les autres repoussent! Bon appétit et bonne santé! Acheter maintenant 
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