Petits pains au fromage chez le boulanger
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 25 min.
Temps total de préparation: 40 min.
Ces petits pains au fromage rapides ont un goût original comme chez le boulanger!
ingrédients
- 375 g de farine
- 250 ml d'eau
- 1/2 cube de levure
- 1 c. À thé de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 250 g de fromage râpé
- un peu de lait pour le brossage
préparation
- De la farine, de l'eau, du sucre, du sel et de la levure, pétrir une pâte lisse.
- Ajoutez environ 150 g de fromage.
- Laisser dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
- Pétrir à nouveau brièvement la pâte et former environ 7 à 9 boules.
- Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et presser un peu à plat.
- Badigeonnez les rouleaux avec un peu de lait et étalez le reste du fromage.
- Cuire au four à 170 degrés pendant environ 20 à 25 minutes.
- Bien sûr, si vous réduisez les petits pains, ils ont également besoin de moins de temps de cuisson.
- Comme petit pain, ils sont également parfaits pour un buffet. Savoureux au beurre aux herbes ...
Bon appétit!
