Petits pains au fromage chez le boulanger

temps

Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 25 min.
Temps total de préparation: 40 min.

Ces petits pains au fromage rapides ont un goût original comme chez le boulanger!

ingrédients

  • 375 g de farine
  • 250 ml d'eau
  • 1/2 cube de levure
  • 1 c. À thé de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 250 g de fromage râpé
  • un peu de lait pour le brossage

préparation

  1. De la farine, de l'eau, du sucre, du sel et de la levure, pétrir une pâte lisse.
  2. Ajoutez environ 150 g de fromage.
  3. Laisser dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
  4. Pétrir à nouveau brièvement la pâte et former environ 7 à 9 boules.
  5. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et presser un peu à plat.
  6. Badigeonnez les rouleaux avec un peu de lait et étalez le reste du fromage.
  7. Cuire au four à 170 degrés pendant environ 20 à 25 minutes.
  8. Bien sûr, si vous réduisez les petits pains, ils ont également besoin de moins de temps de cuisson.
  9. Comme petit pain, ils sont également parfaits pour un buffet. Savoureux au beurre aux herbes ...

Bon appétit!

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