cannelle parfait
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps total de préparation: 4 heures 30 minutes
La dernière fois que j'ai mangé le parfait parfait à la cannelle pour la première fois avec ma copine, j'ai enfin eu la recette. Bien sûr, cela sera partagé avec vous tout de suite.
ingrédients
- 2 jaunes d'oeuf
- 100 g de sucre
- 250 ml de crème
- 1 cuillère à soupe de cannelle, si vous n'aimez pas un goût assez dominant de cannelle, vous ne pouvez prendre qu'une cuillère à café
- (Film transparent et une forme de boîte)
préparation
- Tout d’abord, séparez les œufs et battez les jaunes d’œufs avec le sucre au bain-marie chaud, puis ajoutez la cannelle.
- Maintenant, dans un autre bol, battez bien la crème et retirez la masse d’oeufs-sucre-cannelle du bain-marie tiède et laissez-la refroidir au bain-marie froid (mais remuez toujours). Une fois que tout est froid, incorporer la crème.
- Maintenant, alignez la boîte avec la feuille et ajoutez la masse.
- Au congélateur, environ 4 heures, mais mieux pendant la nuit.
- 30 minutes avant le repas, sortez le parfait et laissez-le décongeler à la température ambiante.
- Cela goûte de bons fruits frais ... hmmm!
