Salade de saucisses colorées selon le style bavarois
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Ceci est notre recette de salade de saucisses colorée, nous le mangeons très souvent en été et comme.
Comme nous n’aimons pas manger chaud les jours les plus chauds, la salade de saucisses est très populaire chez nous, bien froide au réfrigérateur, avec des petits pains ou des bretzels. Plus important encore, tous les ingrédients sont coupés très finement. Nous ne coupons pas la saucisse en lanières, car cela nous rappelle trop la salade de viande. Nous préférons les couper très finement, sinon tout sera trop bilieux et vous pourrez mieux goûter les autres ingrédients.
ingrédients
- Saucisson à la viande 1 anneau ou même comme saucisse Regensburger
- 3-4 gros cornichons
- 1 gros ou 2 petits oignons
- 1 boîte de maïs
- 1 bol de tomates cocktail
- Poivrons mélangés vert / jaune / rouge
- Radis (malheureusement pas de maison)
- pour l'assaisonnement: vinaigre, huile, une pincée d'eau de cornichon, paprika doux, poivre et sel
- si vous aimez, vous pouvez aussi couper quelques petits morceaux d'emmental (nous préférons la salade sans fromage)
préparation
- Tout comme je l'ai dit très finement coupé, dans un grand bol et assaisonner avec les épices, utiliser tranquillement plus de vinaigre, la salade de saucisses devrait avoir un goût un peu acide. La quantité que je ne peux pas préciser, car j'ai déjà le sentiment de la quantité d'huile et de vinaigre que je mélange.
- Le tout devrait maintenant être bien mélangé et au moins 2 heures au réfrigérateur.
Bon appétit!
