sauce au concombre
J'ai cette recette de ma mère chérie. Une sauce très savoureuse qui va bien avec le poisson.
Tu as besoin
- 1 concombre
- beurre
- 1 sachet d'épices à salade (je prends des "herbes de jardin")
- et amine lunaire / roux brillante
Et c'est comme ça que ça marche
Coupez les concombres en deux et évidez-les avec une petite cuillère (l'intérieur est permis de les savourer) et coupez-les en demi-tranches. Cela cuit brièvement dans le Buter (dans le pot bien sûr). Viennent ensuite les épices dans le pot, mélangez bien.
Maintenant, ajoutez un peu d’eau, puis épaississez avec un peu de Monadmin.
Je te dis: un poème! Je ne mange que cette sauce avec du poisson, car elle est également préparée rapidement.
