ragoût de concombre
Faites frire 500 g de viande hachée (boeuf ou moitié / moitié).
1-2 oignons coupés en dés dans le hack vitreux.
1-2 concombres (pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur, éviscérés et coupés en tranches),
2 boîtes de tomates et, qui aime,
Ajouter 1-2 doigts d'ail hachés au mélange d'oignons émincés.
Remuez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre. environ Laisser mijoter 15 minutes et assaisonner avec du romarin, du thym ou des herbes de Provence.
En plus il y a du riz, des pommes de terre ou du pain.
Comme la plupart des ragoûts, ce plat réchauffé a encore meilleur goût. En hiver, il fait très chaud, en été, il est également tiède et délicieux.
