Confiture de pissenlit
temps
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson ou de cuisson: 4 min.
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.
Confiture de pissenlit
ingrédients
- 500 g (trois poignées) de fleurs de pissenlit fraîches et fleuries
- 1 citron
- 500 ml d'eau
- 1 sachet de sucre en gélatine, ratio 1: 3 ou 1: 2
préparation
- Retirez les pétales jaunes propres mais non lavés du pissenlit du panier vert et placez-les au soleil pendant environ une heure.
- Versez les pétales dans l'eau et ajoutez la sève du citron pressé.
- Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant environ dix minutes.
- Couvrir la masse pendant la nuit et hacher le lendemain avec un mélangeur.
- Ajoutez ensuite le sucre gélifiant, laissez cuire environ quatre minutes, puis versez dans des verres chauds et propres.
Amusez-vous!
