Délicieux biscuits au caramel et à la vache
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 40 min.
Si vous aimez les bonbons aux vaches et à la cannelle, vous allez adorer ces biscuits, car ils ont un goût juste comme ça.
ingrédients
- 340 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 c. À thé de sel
- 250 g de cassonade
- 2 oeufs
- 500 g de farine
- 4 cuillères à café de poudre à pâte
- 300 g de gouttes de vache
- extra de cassonade pour tourner à la fin
préparation
- Battez les œufs avec la cassonade, le sel, la cannelle, le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse et ajoutez le beurre (sans beurre froid).
- Les gouttes de vache sont hachées et mélangées à la farine et à la levure chimique, mises ensemble dans la masse de beurre et toutes bien malaxées.
- Envelopper la pâte dans un film plastique et réfrigérer au moins 2 heures.
- Former de petites boulettes avec la pâte, puis les transformer en sucre brun et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 180 degrés pendant 10 à 14 minutes.
- Ils ressemblent aux biscuits, ils sont légèrement séparés lors de la cuisson. Durables, ils sont dans des bidons d’environ 4 à 5 semaines.
